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作者：湖水风声 来源：友人小说频道 加入时间：2005-12-6 |
客海钩沉
一、源流探幽
——“唯唯客家，系出中原。”
客家源流，是进入“客家学”的第一道难关。说起客家源流，我就想到客家大师罗香林先生，他首开了客家探源的先河。他的研究成果如今为众所周知和认同，那就是——客家人是来自中原的。然而究竟是什么时候哪些中原人民搬迁而来却一直众说纷纭。一般认为，客家民系是中原人士于东晋后分五次南迁而形成。中原人民第一次大迁移，是由五胡乱华侵扰割据所引起.为避难，自晋代永嘉以后，“永嘉之乱，衣冠南渡”，中原汉族开始南迁，并逐渐形成了三大支流，最后，远的到达了江西中部南部、福建等地，近的则仍徘徊于颍水淮水汝水汉水一带。
第二次南迁由唐末黄巢起义引起。十几年动乱，中国各地人民都分头迁徙。这次迁徙，远者，少数已达惠、嘉、韶等地，而多数则留居闽汀州，还有赣州东部各地。
宋时，由于金人元人的入侵，客家人之一部分，再度迁徙。这次由于文天祥等组织人马在闽粤赣山区力抗入侵外族，三省交界处成为双方攻守的重地。于是，先至闽赣的中原氏族再分迁至粤东粤北。而与此同时，流入汀州者也为数日多。
明末清初，一方面客家内部人口已不断膨胀，另一方面，满洲部族入主中国。在抵抗清的入驻无力之后，民众再次分头迁徙，被迫散居各地。相当一部分人，迁入四川等遭兵火毁灭之地，重新开辟垦殖。是即第四次迁徙，“移湖广，填四川”。
第五次迁徙在清后期。是一次世界范围的迁徙。人口日多，山区条件差，不足养口。于是，客家人分迁往南至雷州、钦州广州潮汕等地，渡海则出至香港澳门台湾南洋群岛，甚至远至欧美等地。（注：引自罗香林《客家源流考》）
最新的科研成果认为：客家民系以中原南迁的汉族为主体，同时吸收本地少数民族的血统与文化融合而形成。这有充分的科学根据，考古不断深入客家腹地，结和历史学，得出融合说：客家地区的百越自秦汉以后开始汉化的进程。自秦汉以后，中原人民带着先进汉族文化，以派遣、守边、贬谪、经商或流民等形式，一批批地迁入岭南，聚集在郡、县的统治中心，向四方辐射。考古材料证明，广东地区汉以后的墓葬形制和随葬品，均与中原相似，反映出中原汉族礼仪制度和思想文化日益深入原百越族地区，大范围的汉化过程日益加速。至魏晋南北朝时期，因北方动乱而出现中原人民南迁高潮，史称“流民”。这可以从广东各地发现大量的魏晋南北朝墓为证。多次在广州和韶关出土的晋代墓砖云：“永嘉世，九州岛荒（凶），如广州，平且康（丰）”。吴景帝永安七年（公元264年）置广州（治设番禺），辖南海、苍梧、郁林、合浦四郡。上述砖文反映了晋怀帝永嘉年间（公元307—313年）北方荒乱，今广东境内安定，为中原人民提供一个较好的迁居环境。为了安抚南下的贵族和流民，东晋咸和六年（公元331年）从南海郡划出一个东官郡（治设今深圳南头），范围达今东江和韩江流域。后又从东官郡划出义安郡（治设今潮州），辖今潮、梅地区。再后又在义安郡内中原流民的聚居地，新辟一个义昭县（今大埔）。梅州原属义安郡海阳县，南齐（公元479—502年）分海阳县置程乡县，后升为敬州。北宋开宝四年（公元971年）改敬州为梅州。可见自东晋以后，中原王朝已直接统治今梅州客家地区，还专为流民置郡设县，这已得到考古学材料的旁证。而客家人在迁徙中往往传承前代的族谱，各氏族家族注重修族谱家谱，形成庞大的谱牒体系，为研究客家研究历史文化渊源提供了直接而系统的资料，去除其中一些传奇任务的牵强附会，基本勾勒出客家先民走过的路与迁徙的时间。而在迁徙过程中融合了当地少数民族的文化，形成具有自己个性的语言与文化，这就是客家文化的源流。
二、 风情万种的客家人
正月织苴是新年，苴子手搓搓得圆；
搓得初三穷鬼日，搓到初四神上天。
二月织苴细又精，叔婆织苴系正经；
久闻叔婆织苴快，一人织过两三人。
三月织苴三月三，苴子氽布来青靓；
苴子正爱上织机，又爱踏板过清明。
四月织苴禾苗长…… ——《织苴歌》：
这首织笡歌相信客家人都不陌生，家乡丰顺县等农妇农闲时织苴，为娶婚嫁女当床上用品。娶亲闽西客家人的迎娶婚礼别有风情。男家的迎亲队抵达女家后，新娘要站在门口一个画有八卦太极图的米筛中换上新鞋，称为过“米筛”，这是象征留下娘家的活土(财气)，到婆家去重创业。接着新娘被背出家门，上车时她的兄弟要用一碗水泼到车上，表示嫁出去的女，泼出去的水。此时，新娘便要放声恸哭。到达男家后，新娘还要跨过火红的木碳炉，以示“兴旺”。之后才开始婚礼的各个程序。姑田游大龙元宵佳节游大龙是连城县姑田镇的传统文娱活动，始于清乾隆十六年(1751年)。姑田纸扎龙直径70厘米，长600余米，由一百五十节组成，由600余名青壮年参舞，被誉为“天下第一龙”。 闽西木偶戏木偶多至36个，每个木偶由10多条线操吊，木偶身长77厘米，眼珠会转，嘴会张合，四肢能活动。分为文、武小生，文、武老生，正、武、丑、老旦，文、武净和文丑等角色。木偶戏剧目达到几百种之多。
客家菜肴在榜上有名的系指东江客家菜，它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。传统的客家招牌菜是：盐焗鸡、酿豆腐和红烧肉。与潮菜比较，客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”，有个关于客家菜盐焗鸡的传说：客家菜肴在榜上有名的系指东江客家菜，它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。传统的客家招牌菜是：盐焗鸡、酿豆腐和红烧肉。与潮菜比较，客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”，有个关于客家菜盐焗鸡的传说：盐焗鸡名列十大客家名菜之首，和大多数客家菜一样，外表虽然一般，但吃起来可是不一般，香脆的皮、细嫩的肉、骨酥味香。据说是一位贤慧的客家妇女为了让久病的丈夫开胃而特意精心制作的，卧病在床的丈夫越吃越想吃，很快就康复了。盐焗鸡因此声名远扬。咸、香、肥一直是客家菜的特色，之所以有这些特色是因为环境造成的，早期客家人垦拓的地方多是贫脊荒凉的地区，为了生活，体力消耗较多，而且工作时汗流得多，为补充盐份，所以才有咸、香、肥的特色。客家菜的特色反映客家人勤奋坚苦，刻苦耐劳的传统精神。客家人生活素守俭约，对于饮食以经济实惠为原则，而且客家人也擅长腌制各种酱菜，保存食物了的菁华和再次表现了客家人节俭的美德。说到客家菜，总跟娘酒联系在一起。家家酿黄酒，人人喝黄酒，黄酒的普遍性可以说是客家农村中极为独特的一种社会现象。客家俗语中，有句话叫做“蒸酒磨豆腐，唔（不）敢逞师傅”。就酿酒而言，除了人的因素外，还有另外两个原因，第一是要选优质酒饼，第二是水质很关键，要用纯净而清甜的山泉水或井水。黄酒与米酒及高粱酒截然不同，因其含酒精度数极低，口感清醇略带酒味，故老少皆宜，特别是客家妇女尤其喜欢这“既解渴又有补”的黄酒。生活中因喝米酒或高粱酒而酩酊大醉的人，大家见过很多很多，而因喝黄酒而醉倒的却绝少绝少。在客家人的日常生活习俗中，逢年过节、婚庆寿诞等红白喜事都要摆各种各样的筵席招待亲友，并把摆筵席宴宾客称之为“请酒”或叫作“做酒”，如“满月酒”、“结婚酒”、“轿下酒”、“升学酒”、“添丁酒”等等。在客家农村不管任何宴席，都必定备有黄酒。这种“酒文化”的现象，在客家人的现实生活中有着极其重要的位置。
三、特殊建筑与特殊抒情（山歌）
客家人是中国的“吉普赛人”， 翻开客家人的历史，他们经历过无数次的迁徙，大部分人最后才在贫瘠的闽粤赣交界山区落地生根。经过严寒才知道太阳的温暖，经历过艰辛的“客”，才知道“家”的安乐。走为停，停为走，只有客家人才最能理解体味漂泊在路途中的跋涉者的艰难与困苦。在客家地区，人们最难以忘怀的就是在大路旁，哪怕是人迹罕至的山野间(特别是在翻山过坳的山顶或半山腰)，都能看到默立在路边的茶亭。各处茶亭的构造大同小异，基本上都是拱成圆形的敞口门，亭内沿着墙根垒起半膝高的平台，供路人歇息。有的茶亭有意建在有泉水的地方，供路人解渴。二、三十年前及更久远的漫长岁月里，在那以肩挑步行为主的年代中，茶亭的主要用途是供过往路人在酷暑盛夏时乘凉，寒冬腊月时避风，暴雨骤降时挡雨。在两晋至唐宋时期，因战乱饥荒等原因，黄河流域的中原汉人被迫南迁，历经五次大迁移，先后流落南方。由于平坦地区已有人居住，只好迁于山区或丘陵地带，故有“逢山必有客、无客不住山”之说。当地官员为这些移民登记户籍时，立为“客籍”，称为“客户”、“客家”，此为客家人称谓的由来。为防外敌及野兽侵扰，多数客家人聚族而居，形成了围龙屋、走马楼、五凤楼、士围楼、四角楼等，其中以围龙屋存世最多和最为著名，是客家建筑文化的集中体现。
围龙屋始于唐宋，盛行于明清。客家人采用中原汉族建筑工艺中最先进的抬梁式与穿斗式相结合的技艺，选择丘陵地带或斜坡地段建造围龙屋，主体结构为“一进三厅两厢一围”，建筑材料有沙、石、土、瓦等。普通的围龙屋占地8亩、10亩，大围龙屋的面积已在30亩以上，建好一座完整的围龙屋往往需要五年、十年，有的甚至更长时间。一间围龙屋就是一座客家人的巨大堡垒。屋内分别建有多间卧室、厨房、大小厅堂及水井、猪圈、鸡窝、厕所、仓库等生活设施，形成一个自给自足、自得其乐的社会小群体。
围龙屋不论大小，大门前必有一块禾坪和一个半月形池塘，禾坪用于晒谷、乘凉和其它活动，池塘具有蓄水、养鱼、防火、防旱等作用。大门之内，分上中下三个大厅，左右分两厢或四厢，俗称横屋，一直向后延伸，在左右横屋的尽头，筑起围墙形的房屋，把正屋包围起来，小的十几间，大的二十几间，正中一间为“龙厅”，故名“围龙”屋。小围龙屋一般只有一至二条围龙，大型围龙屋则有四条五条甚至六条围龙，在兴宁花螺墩罗屋就有一座6围的围龙屋。在建筑上围屋的共同特点是以南北子午线为中轴，东西两边对称，前低后高，主次分明，坐落有序，布局规整，以屋前的池塘和正堂后的“围龙”组合成一个整体，里面以厅堂、天井为中心设立几十个或上百个生活单元，适合几十个人、一百多人或数百人同居一屋，讲究的还设有书房和练武厅，令人叹为观止。
围龙屋的设计与建造融科学性、实用性、观赏性于一体，显示出客家先人的出色才华及高超技艺。围龙屋与北京四合院、陕西的窑洞、广西的“杆栏式”、云南的“一颗印”并列一起，被中外建筑学界称之为中国五大特色民居建筑。如今，客家人已走出封闭的围龙屋，走出狭窄的山门，走向辽阔的世界，围龙屋成为一种历史的遗迹、一种独特的景观。现在梅州市保留下来的围龙屋，仅在梅州城区和城郊40公里内，就有几百座。
如果说这只是种宣泄，那么客家山歌不可谓是客家人民表达情感的抒情！嘉应诗人中，黄遵宪是杰出的山歌爱好者与提倡者，曾题注曰“山歌——土俗好为歌，男女赠答，颇有《子夜》、《读曲》之意，名曰山歌”（《人境庐诗草》）客家山歌是客家人的口头文学，它富有客家人的语言特色，形成民歌中的独立一支。客家人由于所处环境的关系，终日作业于田野山岭之间，并且男女俱出，没有“男子事于外，女子事于内”的严格差别。客家人的性格，大都简朴耐劳,很少慵惰浮夸之态,保存着古代中原人的风气。客家情歌，是客家山歌的精华。它如带露的山茶一样清新；它像喷涌的泉水一样清纯，它似醇香的美酒一样醉人……其形象生动的比兴，丰富的想象，炽热的情感，浓郁的生活气息，优美的意境，堪称美妙绝伦，可以毫不夸张地说，它是空前绝后的艺术。
“浓”，它像平湖上荡起的阵阵涟漪，似垂杨蔽日的浓阴，如硕果坠枝的果林。客家人是“情种”，不爱则已，要爱就爱个缠绵，爱个死去活来。正如：“生也缠来死也缠/只爱同郎结良缘/生也生在郎身上/ 死也死在郎身边。
“裸”，它毫不修饰，毫不隐瞒，毫不扭捏，它披肝沥胆、襟怀坦白，万斛情感，全盘表出，一泻无余。谈情说爱是天生之事，也是件难事，难就难在心中有爱，不知怎样来传达；难就难在心中有情，不知怎样来诉说；难就难在相互倾慕，却不好意思捅破那层窗纸。
对于客家男人来说却不难，山歌一唱爱就大胆地传达出来：“老妹走路莫柬快/放慢两步等到涯/哥哥有事同你讲/喊你老妹嫁给涯。”你看脱口而出，多么坦率，多么简单，没有迂回宛转，也不含隐修饰。就是一时得不到回音也不要紧，客家男人用山歌无拘无束地吐露：“河下鲤鱼似妹身/哥哥打网下狠心/打鱼不到不收网/恋妹不到不甘心。”
“野”，野得大胆泼辣，野得百无禁忌，野得让世人心惊眼热。从“野歌”可看到客家人对爱情，对自由的不羁追求的精神。他们兴至情来，要唱就唱：“高山岽脑一兜茶/两人坐到茶兜下/哥哥坐到妹身上/当得皇帝坐天下。”
“火”，火辣辣，爆烈烈，令人咋舌，令人钦佩。他(她)们敢爱，敢冲破封建礼教，敢为爱情抗争倾诉：“老妹敢做也敢当/唔怕利刀白过霜/即使刀山妹也过/一朝有命总爱郎。”这一字字，一句句，如烈火燃烧，火山爆发；这是情感的升华，这是感情的白热化，这是爱情的宣言书。“打铁唔怕火星烧/恋妹唔怕斩人刀/斩了头来还有颈/斩了颈来还有腰/就是全身都斩碎/还有魂魄同妹聊”。这是何等的炽热，何等的刚烈，何等的慷慨!
在梅州客家聚集地，几乎每个地区都有自己的山歌，山歌形式不拘一格，或独唱、或对唱、或尾驳尾对唱、或猜调对答，或山歌小组唱。现在已经发展为山歌剧、“小戏”、“小品”式演唱了。
四、从迁徙者的路谈客家精神
“月光光，秀才娘，骑白马，过莲塘……”——《月光光》
“蟾蜍罗（癞蛤蟆），哥咯哥，唔读书，么老婆”——《蟾蜍罗》
从这些客家童谣，反映了客家人崇文重教的精神折光。当婴儿懵懂不知事时，母亲便在催眠曲中反复告诫他，要好好读书，不然就像只会“哥咯哥”叫的癞蛤蟆一样娶不到漂亮老婆。“好读书”造就了梅州的人文优势，多年来高考升学率均居广东省前列。“诗界革命”黄遵宪面对山河破碎的祖国，写下了“寸寸山河寸寸金，侉离分裂力谁任？杜鹃再拜忧天泪，精卫无穷填海心”。而梅州籍诗人丘逢甲，在抗日保台失败后，回到梅州，感时抚事，痛陈“宰相有权能割地，孤臣无力可回天”，忧愤深广地喊出了“四百万人同一哭，去年今日割台湾”。放眼环绕梅城蜿蜒东去的江水，感到缭绕梅州千年的文化脉气，连同那一次又一次的迁徙垦殖，凝结成薪火相传的民族精神！这也是客家精神的所在。所谓"客家精神"，根据英国学者爱德尔在其著作《客家人种志》和《客家史纲》的评论，客家是刚柔并济、既刚毅又仁爱的民族。典型客家人是勤劳的、爱国的和热情的。爱国爱民，反压迫反侵略：勤劳刻苦，努力开拓；勇敢无畏，富有革命精神：挚诚团结，敬祖睦宗；不亢不卑，平等待人。 所有这些优点也涵盖在中华民族之中，所谓"客家精神"，其实是"中华精神"演绎。客家人经过历代长期艰苦奋斗使民族性格得到考验和磨炼，使客家人自始至终带有一种浩然正气的民族节操，他们崇尚忠义，反抗压迫，义不帝秦，同仇敌忾，爱国爱乡，注重武术的凛然自傲之气，使他们成为“民族心理发展中的一群勇者”。客家先民是中原华胄，他们来自中华文明的发源地，具有较高的文化素养，虽经辗转流徙，其文化气质不变，他们讲礼节，重伦理，好学问，尚教育，敦亲族，敬祖先，隆师道，客家人深重的文化气息使他们成为“优者的遗业与涵儒”。客家民系最值得称道的可贵之处在于客家妇女的地位不同一般。客家女无缠足怯弱之习，她们能躬操耕作，主持农计，她们朴素节俭，勤劳洁净，崇敬丈夫，热爱儿女，任劳任怨，牺牲自我，维护家庭，她们以坚强和聪颖，在世界妇女中占有重要地位。客家妇女的特性充分体现出客家精神的精髓所在。客家人普遍存在强烈的国家观念和民族意识，这是由于客家民系是在迁徙流移中形成 。客家先民饱受战乱和压迫带来的痛苦，因此客家人对家园的安定，国家的强盛，民族的崛起有着强烈的渴望。日本人山口县造高度赞扬客家人，认为“他们原有一种自信与自傲之气，使其能自北方胡骑之下，迁至南方，因此，他们的爱国心，比任何一族为强，是永远不会被征服的……翻开数百年之中国历史，没有一次政治变动，是与客家人无关的”。竹越三郎则认为“客家是台湾最开化，最坚强和最富民族意识而不易统治的民族，他们的团结力尤为惊人，以致统治当局，不得不限制他们的居住地区，使其不得聚集在一处。”。在客家先民从第一次迁徙开始，近千年的历史中，客家社会涌现出不少爱国爱乡的民族英雄。如南宋末的爱国英雄文天祥，他是江西客家人，起兵勤王所率之队伍多是粤赣边区的客家人。明末东莞客家人袁崇焕为抗清护明，竭尽忠心；清中叶发动太平天国革命的洪秀全及其部将，大部分为客家人。清末勇敢抗击日本海军进攻的丰顺客家人丁日昌，领导辛亥革命的孙中山是客家后裔，其助手廖仲凯，邓仲元，姚雨平则是客家人，北伐名将叶挺，张发奎，抗日战争中十九路军将领蔡廷锴，国民党抗日烈士谢晋元，中国共产党的著名将领朱德，叶剑英，刘亚楼，萧华等，都是客家人氏，他们在历次革命斗争中，表现出了强烈的爱国爱乡民族意识，成为客家人的杰出代表。 客家的爱乡观念，还体现在留居海外的客家人身上。这些客籍华人大多深切关心祖居地故土的社会发展和家乡建设，往往慷慨出资赞助家乡的社会公益和福利事业，体现出游子的爱乡情怀。 客家精神是革命的精神，客家精神也是一种激励人向上的精神，客家精神还是和睦亲邻、繁荣社会的精神。发扬客家精神，于社会进步，于民族发展，于家庭和睦，于个人上进都是具有重要意义的。
——“学史以明智”，作为客家人的一员，如果不遵循祖先的足迹，不从史实中汲取养分，我们就无法吸取经验教训，就难以走出适合自己的路！而当我们知道我们的祖先是如何勤奋创业与与天作战，我心中产生强烈的荣誉感与自豪感，一种归宿感涌上了心头，是的，我们就属于中华民族的精英，我们何必垂涎于犹太人的成就？何必对北美的一片繁华望穿秋水？发展中国，只需做好我们自己！
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